紅梅会の日常

　紅梅園 では、今年の夏に利用者の皆さんと一緒に ゴーヤを育てる園芸活動 を行いました。 小さな芽が顔を出し、つるがぐんぐん伸びていく姿は、自然の力強さを感じさせてくれます。やがて窓辺いっぱいに広がり、立派な グリーンカ 続きを読む

以前の炊飯器は11年間使用してきましたが、利用者の方々により美味しく召し上がっていただける様、炊飯器を思い切って新調しました！ オールステンレス仕様でピカピカです！ 炊きあがったご飯は以前より甘味が増したように感じます。 続きを読む

品数多めに、彩り良い献立でした。 「おいしい」と利用者の方が召し上がっている姿を見ると嬉しいです。

シーフードは、肉や炭水化物などに比べて、カロリー・糖質が低いものが殆どで、 良質なタンパク質が豊富に含まれています。 タンパク質は筋肉を作る材料となるため、ダイエット中には積極的に摂りたい栄養素です。

利用者の方からの「オムライスが食べたい」というリクエストに応えて、 皆さんが好きなメニューを盛り込みました。 緑の葉野菜が苦手な利用者の方が多い事から、ご飯の中に刻んだ小松菜を入れています。